金秋時(shí)節(jié)，地處烏蒙山腹地的貴州省黔西市林泉鎮(zhèn)海子社區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)園種植的500畝訂單獼猴桃成熟。

黔西，這片位于烏蒙山腹地的土地，孕育出了獨(dú)具特色的黔西獼猴桃，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一顆璀璨明珠。

自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)

黔西市地處北緯26°46′-27°21′之間，屬亞熱帶季風(fēng)溫暖濕潤(rùn)氣候。這里常年平均氣溫在14.2°左右，氣候溫和，為獼猴桃的生長(zhǎng)提供了適宜的溫度條件。同時(shí)，黔西的土壤肥沃，多為泥沙地，透氣性好，保水保肥能力強(qiáng)，非常適合獼猴桃根系的生長(zhǎng)和發(fā)育。良好的自然環(huán)境，使得黔西獼猴桃能夠充分吸收養(yǎng)分，積累豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，口感和品質(zhì)都十分出眾。

品種豐富多樣

黔西獼猴桃擁有多個(gè)優(yōu)良品種。其中，“金艷獼猴桃”果實(shí)大小勻稱，外形光潔，果肉金黃，細(xì)嫩多汁，味香甜，被譽(yù)為國(guó)產(chǎn)“黃金奇異果”，在常溫下貯藏3個(gè)月好果率仍超過90%。還有“貴長(zhǎng)獼猴桃”，果體長(zhǎng)圓柱形，果肉呈翠綠色，果肉細(xì)嫩，肉質(zhì)多漿，果汁豐富，清甜爽口，酸甜適中。此外，黔西還有紅心獼猴桃，其果面沒什么毛，維生素含量更加豐富，果皮薄透，果實(shí)飽滿，果肉味道鮮嫩，果肉細(xì)膩，汁水超多，香甜軟糯。這些不同品種的獼猴桃，滿足了消費(fèi)者的多樣化需求。

種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展

近年來，黔西市積極調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展獼猴桃山地特色產(chǎn)業(yè)。例如定新鄉(xiāng)莊子村，采取“合作社＋公司＋農(nóng)戶”的模式，種植了120余畝獼猴桃。這不僅增加了村集體經(jīng)濟(jì)收入，還帶動(dòng)了周邊群眾就近就業(yè)，農(nóng)戶們?cè)诤献魃鐒?wù)工獲得工資的同時(shí)，還可以學(xué)習(xí)種植技術(shù)，自己種植獼猴桃獲得收入。在林泉鎮(zhèn)海子社區(qū)，更是有著500畝的生態(tài)農(nóng)業(yè)園種植獼猴桃。這些獼猴桃種植基地的發(fā)展，為黔西獼猴桃產(chǎn)業(yè)的壯大奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

產(chǎn)業(yè)效益與前景

黔西獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。一方面，獼猴桃的種植和銷售為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了可觀的收入，助力農(nóng)民脫貧致富。另一方面，獼猴桃的深加工產(chǎn)業(yè)也在逐步發(fā)展，例如建設(shè)獼猴桃加工廠，生產(chǎn)果汁、果籽油、營(yíng)養(yǎng)品等食品，以及獼猴桃酒等，提高了獼猴桃的附加值。隨著市場(chǎng)對(duì)獼猴桃的需求不斷增加，黔西獼猴桃憑借其優(yōu)良的品質(zhì)和口感，借助黔西“五高一鐵”的交通優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)輻射周邊縣、市，以及云南、四川、重慶、湖南和廣西等省市，市場(chǎng)前景十分廣闊。

畢節(jié)市黔西獼猴桃以其獨(dú)特的品質(zhì)和優(yōu)勢(shì)，在水果市場(chǎng)上占據(jù)了重要的地位。未來，隨著種植技術(shù)的不斷提高和產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，黔西獼猴桃必將為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

黔西獼猴桃具有以下特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)：

1.品種豐富：

貴長(zhǎng)獼猴桃：果體長(zhǎng)圓柱形，密披細(xì)毛。果肉呈翠綠色，細(xì)嫩多汁，肉質(zhì)多漿，果汁豐富，清甜爽口，酸甜適中，具有后熟的特點(diǎn)，較耐貯藏。

金艷獼猴桃：果實(shí)大小勻稱，外形光潔，果肉金黃，味香甜，被譽(yù)為國(guó)產(chǎn)“黃金奇異果”，在常溫下貯藏3個(gè)月好果率仍超過90%。

紅心獼猴桃：果面沒什么毛，維生素含量更加豐富，果皮薄透，果實(shí)飽滿，果肉味道鮮嫩，果肉細(xì)膩，汁水超多，香甜軟糯。

2.口感優(yōu)良：不同品種的黔西獼猴桃都有各自獨(dú)特的口感。整體上，果肉質(zhì)地細(xì)膩，果汁豐富，甜度適宜，無論是喜歡酸甜口感還是純甜口感的消費(fèi)者，都能在黔西獼猴桃中找到滿足自己口味的品種。

3.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高：獼猴桃富含維生素C、維生素E、鉀、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化等功效。黔西獼猴桃生長(zhǎng)在良好的自然環(huán)境中，充分吸收了土壤中的養(yǎng)分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

4.生態(tài)環(huán)境適宜：

氣候條件優(yōu)越：黔西市地處北緯26°46′27°21′之間，屬亞熱帶季風(fēng)溫暖濕潤(rùn)氣候，常年平均氣溫在14.2°左右，氣候溫和，為獼猴桃的生長(zhǎng)提供了適宜的溫度條件，有利于獼猴桃果實(shí)的糖分積累和品質(zhì)提升。

土壤肥沃：黔西的土壤多為泥沙地，透氣性好，保水保肥能力強(qiáng)，非常適合獼猴桃根系的生長(zhǎng)和發(fā)育，能夠讓獼猴桃植株充分吸收養(yǎng)分。

5.產(chǎn)業(yè)發(fā)展成熟：

種植規(guī)模較大：近年來，黔西市積極調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)，種植面積不斷擴(kuò)大，涉及多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

產(chǎn)業(yè)模式多樣：采用了“合作社＋公司＋農(nóng)戶”、“支部+合作社+基地+農(nóng)戶”等多種產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，既保障了農(nóng)民的利益，又促進(jìn)了獼猴桃產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

6.市場(chǎng)前景廣闊：隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，獼猴桃作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，市場(chǎng)需求也在不斷擴(kuò)大。黔西獼猴桃憑借其優(yōu)良的品質(zhì)和口感，借助黔西“五高一鐵”的交通優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)輻射周邊縣、市，以及云南、四川、重慶、湖南和廣西等省市，市場(chǎng)前景十分可觀。