《鎮(zhèn)寧櫻桃：舌尖上的甜蜜“初戀”》
鎮(zhèn)寧櫻桃，貴州省鎮(zhèn)寧縣特產，是農產品國家地理標志保護產品。以下是關于鎮(zhèn)寧櫻桃的詳細介紹：
【歷史淵源】
自1978年起，鎮(zhèn)寧縣各地開始廣泛種植櫻桃，扁擔山地區(qū)的櫻桃產量尤為豐厚。進入20世紀90年代，鎮(zhèn)寧縣已成為櫻桃的重要集散地。
2016年4月，首屆“瀑鄉(xiāng)鎮(zhèn)寧櫻桃節(jié)”成功舉辦，櫻桃從此成為鎮(zhèn)寧縣的一大標簽。2017年，鎮(zhèn)寧櫻桃成功獲得國家地理標志認證，標志著這一產業(yè)從傳統(tǒng)向特色產業(yè)的轉型。
【地理環(huán)境】
鎮(zhèn)寧縣位于亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨熱同季，濕暖共節(jié)。光照和雨量充足，使得櫻桃成熟時間較其他地區(qū)早。該地區(qū)地跨南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶及南溫帶等多個氣候帶，溫差較大，但全年平均氣溫保持在17.419.7℃，空氣質量優(yōu)良率達99.8%以上，雨量充沛、氣候適宜，全年有長達8個月的舒適期。這樣的環(huán)境為櫻桃的生長提供了得天獨厚的條件。
【品種特色】
本地品種：主要為紅水櫻桃和白水櫻桃。白水櫻桃肉多，表皮主要是黃紅色，比較大顆，甜中帶酸；紅水櫻桃相對小顆一點，但甜味更足。
引進品種：新引進種植的品種有瑪瑙紅、黑珍珠、黑玫瑰等。這些新品種口感香甜，易于運輸、儲存，為消費者提供了更多的選擇。
【營養(yǎng)價值】
鎮(zhèn)寧櫻桃果肉多，果實中含有蛋白質、糖、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素C等。其中鐵的含量遠高于蘋果、柑桔、鴨梨。櫻桃除鮮食外，還可制成罐頭、果醬、果酒、果汁、蜜餞等。此外，櫻桃甘溫無毒，具有調中益脾、滋潤皮膚等作用。
【產業(yè)發(fā)展】
近年來，鎮(zhèn)寧櫻桃產業(yè)不斷發(fā)展壯大。2022年，“鎮(zhèn)寧櫻桃”種植面積6.27萬畝，投產面積5.32萬畝，產量3.3萬噸，出園均價14元/公斤，產值達4.98億元；2023年，“鎮(zhèn)寧櫻桃”種植面積6.3萬畝，產量3.31萬噸，產值5.01億元。櫻桃產業(yè)不僅成為當?shù)氐闹匾?jīng)濟支柱，還帶動了鄉(xiāng)村旅游等相關產業(yè)的發(fā)展。
【文化活動】
鎮(zhèn)寧舉辦了豐富多彩的櫻桃文化活動，如2017年的首屆櫻桃詩會，匯聚了眾多知名作家、詩人和文化名人，多家媒體也參與報道了此次盛會。
每年的櫻桃采摘季還會舉辦各種形式的采摘活動、旅游產品展銷會等，吸引了大量游客前來品嘗櫻桃、體驗鄉(xiāng)村風情。
【旅游配套】
鎮(zhèn)寧櫻桃主產區(qū)周邊有許多著名的旅游景點，如國家5A級重點風景名勝區(qū)黃果樹瀑布，還有與黃果樹風景名勝區(qū)相連的夜郎洞風景名勝區(qū)等。游客在品嘗櫻桃的同時，還可以欣賞到美麗的自然風光。
當?shù)氐淖∷藓筒惋嬙O施也日益完善，有各種特色民宿、酒店可供選擇，還有布依農家樂等特色美食，讓游客能夠充分體驗當?shù)氐娘L土人情。
貴州安順鎮(zhèn)寧櫻桃以其獨特的品質、豐富的營養(yǎng)價值和深厚的文化底蘊，成為了貴州的一張亮麗名片。無論是品嘗美味的櫻桃，還是感受鄉(xiāng)村的風土人情，鎮(zhèn)寧都是一個值得一去的好地方。遠方的朋友們，千萬不要錯過鎮(zhèn)寧櫻桃?guī)淼奶鹈垠w驗。
